Haushaltstips: Ratschläge aus Großmutters Zeiten
Mit dem Fortschreiten der modernen Technologie geraten die alten Haushaltstips in Vergessenheit. Vollkommen zu Unrecht, denn unsere Ahnen hatten schon immer wertvolle Tipps für Küche und Garten parat.
Was wären wir ohne das Wissen unserer Großmütter und Urgroßmütter? Schon vor hundert Jahren wurden altbewährte Haushaltstips an die nachfolgende Generation weitergegeben, die auch heute noch ihre Anwendung finden. Wie bekommt man beispielsweise verkrustete Blutflecken aus der Kleidung heraus? Ganz einfach: durch die Vorbehandlung mit Salz und Nachbehandlung mit Seifenwasser. Salz ist ohnehin ein probates Mittel, um Gegenstände zu reinigen. Salzwasser wirkt im Zusammenhang mit Aluminium wahre Wunder, und sogar hartnäckige Rotweinflecken können unter Einsatz des Allround-Mittels Natriumchlorid verschwinden. Backpulver, Soda, Gallseife, Speckschwarte und Zwiebelsud fanden gestern und finden heute ihren effektiven Einsatz in Küche, Hof und Garten. Hinsichtlich Küchen- und Gartentipps konnten unsere Vorfahren richtig nützliche Informationen weitergeben. Die Frage, wie man Zwiebelgeruch von Schneidemessern und -brettchen wieder los wird oder wie Pfannen aus Gusseisen am besten gepflegt werden, wurden schon vor mehreren Jahrzehnten beantwortet.
Allerdings haben nicht alle alten Haushaltstips in der Gegenwart noch ihre Gültigkeit. Das legendäre Steak, welches früher gegen ein blau geschlagenes Auge geholfen hat, sollte heutzutage lieber von beiden Seiten scharf angebraten und gut gewürzt serviert werden. Zur Linderung werden heute schnell einsetzbare Kühlbeutel benutzt, die man im Eisfach oder in der Gefriertruhe schon auf Vorrat lagern kann. Auch ein Gel aus Aloe Vera leistet in diesem Fall wesentlich bessere Dienste als das Schnitzel, das nach der Behandlung leider entsorgt werden müsste.
Das Internet ist mittlerweile ein beliebtes Medium, um nach geeigneten Haushaltstips zu suchen. Waren es Ende der 90er Jahre noch vereinzelte Portale, die alte Rezepte und Ratschläge aus Großmutters Zeiten verewigten, so finden sich heute im World Wide Web beinahe endlos viele Tipps fürs Fensterputzen, Wäschewaschen oder für die Konservierung von Lebensmitteln. Die Bandbreite reicht von der traditionellen Behandlung von Kinderkrankheiten bis zur Rostentfernung mit koffeinhaltiger Limonade.